Đến Hòa Bình, đừng quên những đặc sản hấp dẫn này

15/02/2019

Đến với Hòa Bình để thưởng thức những món đặc sản không thể nào quên của vùng đất miền sơn cước nhé.

1. Cơm lam - đặc sản của vùng sơn cước

Nói về lịch sử ra đời của món ăn dân giã mà chất ngất này thì cơm lam " nổi tiếng" theo cách rất tự nhiên. Những người dân miền núi thường phải đi rừng rất vất vả có khi đi từ lúc sáng sớm tinh mơ cho tới lúc tối mịt hoặc thậm chí phải ngủ lại trong rừng. Nên họ mang theo một chút gạo để khi đói sẽ chặt lấy ống tre, ống nứa bên đường, bỏ chút gạo và chút nước suối để nướng những ống cơm ăn qua bữa, từ những thói quen từ ngàn xưa để lại, một thói quen rất bình dân, dễ làm thế mà không ngờ nay đã được tôn lên thành một món ăn đặc sản của núi rừng – món cơm lam.
 
Cơm lam - đặc sản của vùng sơn cước
Cơm lam - đặc sản của vùng sơn cước
 
Món cơm lam có rất ở nhiều nơi từ người Tày, nguời Thái, người Nùng, người Mường… đều có loại cơm này. Tuy nhiên, Hoà Bình là nổi tiếng hơn cả vì nơi đây có loại gạo nương thơm lại dẻo nổi tiếng. Cầm chiếc ống tre nóng hổi trên tay, tôi vô cùng háo hức. Sau khi bóc tách lớp tre ra, mùi thơm quyên rũ của gạo nương liền bao phủ khắp người. Tuy cơm lam Hoà Bình không có hạt Lạc, hạt đậu trong đó nhưng được thay bằng mùi thơm đặc trưng của dừa và nước cốt dừa, mùi của mía, của lá rừng Hoà Bình. 
 

2. Thịt thui luộc
3. Cá nướng đồ
4. Măng đắng nướng
5. Cam Cao Phong
6. Xôi nếp nương 

Ezfree.vn - Ảnh: Internet

Xem thêm: Hòa Bình ẩm thực Hòa Bình

Quay về trang trước Lên đầu trang

Bài liên quan

Cẩm nang du lịch đảo Nam Du tự túc có thể bạn chưa biết

Cẩm nang du lịch đảo Nam Du tự túc có thể bạn chưa biết

18/02/2019

Được xem là bãi tắm đẹp nhất Nam Du, nơi đây quyến rũ du khách bởi bãi cát dài trắng xóa ôm tron một phần biển cả xanh biết. Không chỉ vậy bạn còn được tận hưởng làn gió man mát len lỏi qua từng khẻ tóc, nghe tiếng rì rào êm dịu của những rặn dừa xanh ươm bao nhiêu đó thôi cũng đủ để Nam Du níu chân ai đó khi đến nơi này.

Đi Đà Lạt thu nhỏ với combo du lịch Sapa đặc sắc, chi phí hợp lý

Đi Đà Lạt thu nhỏ với combo du lịch Sapa đặc sắc, chi phí hợp lý

16/02/2019

Sapa là môt thị trấn vùng cao thuộc huyện Sapa, tỉnh Lào Cai, là một vùng đất khiêm nhường, lặng lẽ nhưng được biết đến là nơi có cảnh sắc thiên nhiên vô cùng đặc sắc thu hút khách du lịch. Đến Sapa mỗi mùa ta đều có những trải nghiệm vô cùng thú vị tại mảnh đất vùng cao xinh đẹp này.

Đi tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm chỉ 2,9tr, đã thử và thành công!

Đi tour du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm chỉ 2,9tr, đã thử và thành công!

15/02/2019

Phú Quốc, một hòn đảo xinh đẹp ở cực nam tổ quốc từ lâu đã luôn là điểm đến được khao khát với tất cả những bạn trẻ đam mê xê dịch phải không. Hôm nay Cattour.vn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào để có một chuyến đi như mơ ước, nhưng lại thật tiết kiệm nhé.

"Chất như nước cất" với bộ combo du lịch Quy Nhơn hấp dẫn

"Chất như nước cất" với bộ combo du lịch Quy Nhơn hấp dẫn

15/02/2019

Năm 2018 rồi, sang lên nào các bạn! "Book" ngay bộ Combo hấp dẫn để sống ảo thật "chất" ở thành phố biển Quy Nhơn dễ cưng đến mê mẩn nhé!

Combo du lịch Thái Lan gồm vé máy bay và khách sạn giá hấp dẫn

Combo du lịch Thái Lan gồm vé máy bay và khách sạn giá hấp dẫn

15/02/2019

Hòn ngọc du lịch của Đông Nam Á -  Thái Lan – mang đến nhiều sự đa dạng và một nền văn hóa lôi cuốn cùng sự hiếu khách của con người Thái Lan sẽ là một sự trải nghiệm thú vị cho du khách. Đã có rất nhiều các nhà tổ chức du lịch dành tặng các slogan cho du lịch Thái Lan như: Đất nước của nụ cười, thiên đàng mua sắm, thiên đàng du lịch…để thấy rằng Thái Lan là một đất nước du lịch rất đáng để thử một lần.

Đến thành phố mộng mơ cùng combo du lịch Đà Lạt hấp dẫn

Đến thành phố mộng mơ cùng combo du lịch Đà Lạt hấp dẫn

15/02/2019

Nhắc đến Đà Lạt, chúng ta liên tưởng đến một thành phố nhiều mỹ danh nhất: Xứ sở sương mù, Thành phố tình yêu, Thành phố ngàn hoa, Thành phố mộng mơ… Đà Lạt là thành phố thuộc tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Lâm Viên. Thành phố Đà Lạt thơ mộng tuyệt đẹp là một trong những lựa chọn hàng đầu của khách du lịch trong và ngoài nước, là địa điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời, nơi hẹn hò của đôi lứa yêu nhau, nơi để vợ chồng mới cưới hưởng tuần trăng mật…